Malt Château Cara Clair 8 EBC

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Avec sa couleur dorée et ses arômes de caramel léger, de miel et de pain grillé, ce malt convient à une variété de styles de bière, des blondes aux ales légères, en passant par les lagers et les bières de blé. En dosant de 5 % à 20 %, il apporte une douceur maltée, équilibrant la saveur de la bière tout en conférant une belle clarté.

Le malt Château Cara Clair se distingue par sa couleur dorée et ses arômes de caramel léger, de miel et de pain grillé, ajoutant une dimension distinctive à vos bières. Il révèle des notes de douceur maltée, créant une palette gustative équilibrée et délicate.

En ce qui concerne le dosage, le malt Château Cara Clair est généralement utilisé en proportion de 5 % à 20 % du mélange total, en fonction du style de bière souhaité. Son influence sur la couleur de la bière est significative, conférant une teinte dorée et une belle clarté.

Ce malt polyvalent convient à une variété de styles de bière, notamment les blondes, les ales légères, les lagers, les bières de blé et les bières spéciales. Il apporte une douceur et une complexité qui équilibrent la saveur de la bière.

CM.CCLAIR
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Fiche technique

EBC
8
Bio
Non