Malt Château Crystal 150 EBC

Le malt Château Crystal se caractérise par sa couleur claire à ambrée et ses arômes subtils de caramel, de toffee et de miel, ajoutant une dimension distinctive à vos bières. Il révèle des notes de douceur maltée et une légère complexité aromatique, créant une palette gustative équilibrée et délicate.

En ce qui concerne le dosage, le malt Château Crystal est généralement utilisé en proportion de 5 % à 15 % du mélange total, en fonction du style de bière souhaité. Son influence sur la couleur de la bière est modérée, conférant une teinte ambrée caractéristique.

Ce malt polyvalent convient à une variété de styles de bière, notamment les ales blondes, les pâles ales, les bières belges, les bières de blé, et bien d'autres. Il apporte une touche de douceur, une légère complexité aromatique et une structure maltée qui enrichissent la bière.