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Malts spéciaux
Extraits de malt
Malts "Bio"
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Tel : 06 67 94 83 96
Malt Château Aroma 100 EBC
2,05 €
(2,05 € / Kg)
TTC
Le malt Château Aroma, de la brasserie Château, est un ingrédient de qualité pour les brasseurs en quête d'arômes et de saveurs complexes dans leurs bières. Avec sa couleur claire à ambrée et ses arômes de pain frais, de biscuits, de noix et de miel, il convient à une variété de styles, des bières blondes aux pâles ales et aux bières belges. Dosé de 10 % à 30 %, il ajoute une touche de douceur, une complexité aromatique et une structure maltée équilibrée.
Le malt Château Aroma se caractérise par sa couleur claire à ambrée et ses arômes délicats de pain frais, de biscuits, de noix et de miel, ajoutant une dimension distinctive à vos bières. Il révèle des notes de douceur maltée et une complexité aromatique, créant une palette gustative équilibrée et riche.
En ce qui concerne le dosage, le malt Château Aroma est généralement utilisé en proportion de 10 % à 30 % du mélange total, en fonction du style de bière souhaité. Son influence sur la couleur de la bière est modérée, conférant une teinte ambrée à dorée caractéristique.
Ce malt polyvalent convient à une variété de styles de bière, notamment les bières blondes, les pâles ales, les bières belges, les bières de blé et bien d'autres. Il apporte une touche de douceur, une complexité aromatique et une structure maltée.
CM.AROMA.100
27380 Produits
Spécifications
- EBC
- 100
- Bio
- Non
Références spécifiques
Le malt Château Aroma, de la brasserie Château, est un ingrédient de qualité pour les brasseurs en quête d'arômes et de saveurs complexes dans leurs bières. Avec sa couleur claire à ambrée et ses arômes de pain frais, de biscuits, de noix et de miel, il convient à une variété de styles, des bières blondes aux pâles ales et aux bières belges. Dosé de 10 % à 30 %, il ajoute une touche de douceur, une complexité aromatique et une structure maltée équilibrée.