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Extraits de malt
Malts "Bio"
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Tel : 06 67 94 83 96
Weyermann BIO Carafa 1000-1200 EBC
3,86 €
(3,86 € / Kg)
TTC
ATTENTION : NOUS NE SOMMES PAS CERTIFIES BIO. DES LORS QUE LE PRODUIT EST RECONDITIONNE, IL N'EST DONC PLUS BIO !!!!
Offrant des arômes de café, cacao et noisette, ce malt convient aux stouts, porters, brown ales, belges et bières spéciales. Dosé de 1 % à 5 %, il apporte une couleur profonde et des nuances torréfiées sans amertume excessive.
Le malt Weyermann Bio Carafa se démarque par sa couleur profonde et ses arômes de café, de cacao et de noisette, ajoutant une dimension distinctive à vos bières. Il révèle des notes de torréfaction, de chocolat noir, et une touche de douceur maltée, créant une palette gustative riche et complexe.
En ce qui concerne le dosage, le malt Weyermann Bio Carafa est généralement utilisé en proportion de 1 % à 5 % du mélange total. Son influence sur la couleur et la saveur de la bière est significative, apportant des nuances torréfiées sans amertume excessive.
Ce malt polyvalent convient à divers styles de bière, notamment les stouts, les porters, les brown ales, les belges, et les bières spéciales. Il ajoute une profondeur, une douceur et des saveurs torréfiées.
WY.CARAFA.BIO
11219 Produits
Spécifications
- EBC
- 1000-1200
- Bio
- Oui
Références spécifiques
ATTENTION : NOUS NE SOMMES PAS CERTIFIES BIO. DES LORS QUE LE PRODUIT EST RECONDITIONNE, IL N'EST DONC PLUS BIO !!!!
Offrant des arômes de café, cacao et noisette, ce malt convient aux stouts, porters, brown ales, belges et bières spéciales. Dosé de 1 % à 5 %, il apporte une couleur profonde et des nuances torréfiées sans amertume excessive.