Malt Château Pilsen 2RP 3-3.5 EBC

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Malt incontournable de Château, sa couleur dorée et ses arômes de malt frais, de biscuit et de notes florales le rendent idéal pour les Pilsners, Helles, Kölsch et bières légères. Il peut être utilisé à 100 % dans les Pilsners et en proportion moindre pour d'autres styles.

Le malt Château Pilsen se caractérise par sa couleur dorée et ses arômes de malt frais, de biscuit et de légères notes florales, conférant une dimension distinctive à vos bières. Il révèle des notes de malt doux, créant une palette gustative équilibrée et délicate.

En ce qui concerne le dosage, le malt Château Pilsen est généralement utilisé en proportion de 100 % du mélange total pour les bières de type Pilsner, et en moindre quantité pour d'autres styles, selon le profil recherché. Son influence sur la couleur de la bière est significative, conférant une teinte dorée caractéristique.

Ce malt polyvalent convient principalement aux lagers, en particulier les Pilsners, les Helles, les Kölsch et les bières légères. Il apporte une douceur maltée, une clarté exceptionnelle et un goût pur, offrant une expérience de dégustation rafraîchissante.

CM.PILS2
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Fiche technique

EBC
3-3.5
Bio
Non