SafAle BE-134 Sachet 11,5 g

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La SafAleTM BE-134 est une Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus et est caractérisée par une atténuation très

élevée.

Cette souche de levure de spécialité a été sélectionnée pour la production de bières de style Saison Belge. Elle

favorise la production d’arômes fruités et épicés (notes de clou de girofle) (POF +). Cette souche permet de

brasser des bières rafraîchissantes, avec une excellente buvabilité.

FERM.BE134
27 Produits

Spécifications

Styles de bière
Saison belge
Arômes
fruits, épices, clous de girofle
Floculation
Basse
Sédimentation
Lente
Densité finale
Basse

Références spécifiques