Hallertau Blanc pellets 100g

Tous nos houblons sont conservés à -18°C et conditionnés à la commande afin de garder intactes leurs qualités, même après plusieurs années.

Hallertau Blanc, fille de Cascade, est apparue en 2012. Établie sur la ferme Hüll dans la région allemande de Hallertau, elle a été principalement cultivée pour être utilisée dans le style American Ales. Le profil de saveur de Hallertau Blanc est dit fruité, avec les saveurs type du vin telles que groseille et herbes, similaires à celles du sauvignon blanc. Il présente également un profil aromatique complexe avec des notes de cassis et de fleur de sureau en plus des raisins, du pamplemousse et de la citronnelle. Les autres notes détectées au cours des essais concernent les fruits de la passion, l'ananas et la groseille.