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Tettnang pellets 100g

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Tous nos houblons sont conservés à -18°C et conditionnés à la commande afin de garder intactes leurs qualités, même après plusieurs années.

Bien que typiquement similaire à Hallertau et génétiquement similaire à Saaz, Tettnanger a notamment une teneur plus importante en farnésène, ce qui lui confère une douceur piquante et un arôme subtil, équilibré, floral et herbacé. C'est aussi un excellent choix pour le houblon à double usage, et considéré par beaucoup comme particulièrement bien adapté aux lagers et aux pils européennes.

HOP.TETTNANG

Fiche technique

Récolte
2019
Acide Alpha
3.5
Pays de culture
Allemagne
Origine
Allemagne
Aromatique
Oui
Amérisant
Oui
Styles de bière
Bitter, California Blonde Ale, Red Ale, Pilsner, Lager, American Amber Ale, Winter Ale, Pale Ale, Wheat Beer, Bavarian Hefeweizen, Cream Ale, American Lager
Arômes
floral, herbacé, légèrement épicé